9 Şubat 2017 Perşembe

Kuru Börülce Salatası


Malzemeler :
1 su bardağı kuru börülce
3 dal taze soğan
1 adet havuç (rendenin küçük tarafı ile rendeledim)
2 adet közlenmiş kırmızı biber (konserve olanından kullandım)
1 çay bardağı konserve mısır
1 demet dereotu
2 adet salatalık turşusu
Yarım limon suyu, nar ekşisi
Zeytinyağı, tuz

Yapılışı :
Kuru börülce geceden ıslatılır.  Ertesi gün suyu değiştirilip tamamen yumuşayıncaya kadar haşlanır. Kırmızı közbiber, dereotu, taze soğan doğranır,  havuç rendelenir. Sonra tüm malzemeler ilave edilir ve karıştırılır. 

Afiyet Olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder