16 Kasım 2012 Cuma

Muhammara


Malzemeler :
2 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
2 dilim ekmek
2 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı tuz
Bir miktar maydonoz
50gr. ceviz
50gr. fındık

Yapılışı :
Ekmek, ceviz, fındık,maydonoz ve sarımsak aynı anda robottan geçirilir. Sonra diğer tüm malzemeler katılarak kaşık yardımıyla iyice karıştırılır ve servis tabağına alınır. (Tuz ve diğer baharatların miktarları damak tadınıza göre azaltılabilir veya çoğaltılabilir)

Afiyet Olsun

2 yorum:

  1. Görüntü muhtesem..Tadida kesin öyledir.

    YanıtlaSil
  2. Canım ablammm evet tadını da çok seversin eminim :))

    YanıtlaSil